M'CHUEC "ESPINOSO"

 M'CHUEC 

ingredientes

• 3 medidas de almendras molidas
• 2 medidas de azúcar glasé
• 2 o 3 huevos dependiendo del tamaño
• 1 cucharadita de azúcar de vainilla
• 1 cucharadita de levadura de sobre

Mezclar las almendras , el azúcar, la vainilla y la levadura y ir mojando poco a poco con los huevos batidos hasta conseguir una masa. Hacer unas bolitas del tamaños de una nuez, pasarlas por la clara de huevo batida y luego en almendras molidas no muy finas, ponerlas en cápsulas de papel
individual, picar cada bolita de una almendra o une cereza confitada. Poner al horno no muy caliente durante 15 minutos y listo para comer.

BESBUSA

Hoy os voy a dar une receta deliciosa y muy fácil de hacer que se llama "BESBUSA"

ingredientes

• 1 vaso de leche
• 1 vaso de aceite de girasol
• 1 vaso de azúcar
• 1 vaso de almendra molida  (o otros frutos secos)
• 1 vaso y medio de sémola
• 6 huevos
• 1 sobre de levadura

Mezclar  bien todos los ingredientes, verter la mezcla en una bandeja untada de mantequilla o aceite, poner a
horno 30 a 40 minutos.
Mientras se calienta 2 vasos de miel con medio vaso de agua. Cuando se saca la bandeja del horno,  cortar en cuadros y poner una almendra encima de cada cuadro,  se baña con el almíbar, dejar enfriar y buen provecho.

Se puede hacer por encargo para eventos grandes y pequeños como día de la madre, cumpleaños.... 
(el día de la madre esta cerca, llame al 665 42 76 40) Gracias.

SAMSA (triángulos de almendras)

INGREDIENTES :

• 200 g de almendras molidas no muy finas
• 100 g de azúcar
• 3 cucharas soperas de agua de azahar
• media cuchara de postre de canela molida
• aceite de girasol para freír
• pasta filo miel para bañar

Hacer el relleno mezclando  la almendra, el azúcar y la canela, mojar con el agua
de azahar. ( a defecto de agua de azar, mojar con una clara de huevo).

Cortar la paste filo en rectángulo de 5 por 15 cm, depositar media cuchara sopera de almendra
en la punta de rectángulo, doblar la punta a la derecha luego a la izquierda formando así  un
triángulo,1 hasta  el final de la masa. Freír en aceite caliente hasta  que se dore. Luego bañar les
pasteles en un miel caliente rebajada con una poca agua.

BIENVENIDOS A MI BLOG

Hola, soy Dahbia, estoy en mi taller de informática y estamos aprendiendo a hacer un blog.
Yo voy a dedicar mi blog a hacer deliciosos pasteles árabes para compartirlos con amigos, familias en una tarde de acontecimientos especiales. Espero que os guste.

Un saludo
Dahbia